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ゆいまーる(佛教大学コミュニティキャンパス北野) のショップニュース

記事30 2010/08/26
学生Café 第2弾OPEN

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期間限定!佛教大学生が運営するコミュニティカフェ♪
〜野菜不足もこれで解消!?体が喜ぶ栄養レシピ!野菜中心のベジタブルカフェ〜
veggy+ café(べジープラスカフェ)9月2日から7日間期間限定OPEN!!!

コミュニティキャンパス北野「ゆいま〜る」の期間限定学生カフェ第2弾の登場です。

“野菜を食べてキレイになるcafe〜来た時よりも美しく〜”というコンセプトのもと、栄養満点な野菜中心のメニューを取り揃え、旬の野菜を美味しく且つバランス良く皆さんに提供していきたいと考えています。

 この取り組みは、佛教大学の授業で、コミュニティビジネスについて学んでおり、その授業の一環として7日間の期間限定でコミュニティカフェを学生のみで運営します。

 私達が運営する「Veggy+cafe」では、全てのメニューを野菜中心とし、野菜不足の多い昨今だからこそ野菜をしっかり摂ってもらいたいという想いから、健康面に配慮したメニューとなっています。さらに、栄養分の高い旬の野菜を提供することで、野菜そのものの美味しさを存分に味わえるだけでなく、健康的に体の中からキレイになっていただけるのではないかと考え、店名「Veggy+cafe」には“Vegetable(ベジタブル)→Veggy(べジー)”と“+(プラス)→おいしいプラスきれいになる”という意味が込められています。 
 また、千本中立売の北野商店街に位置する[ゆいま〜る]という場でカフェを運営するにあたって、近隣地域の方々を含め遠方から来られた方々とも交流を深められる、気軽に集えるコミュニティの場となるよう努め、地域の活性化に繋げていきたいと思っています。

〈ショップ名〉
 veggy+ café(べジープラスカフェ)
〈営業期間〉
 9月2日(木)〜9月8日(水)11:00〜19:00
〈営業場所〉
 佛教大学コミュニティキャンパス北野「ゆいま〜る」(北野商店街内)
 京都こども文化会館前(七本松中立売西入る)
 京都市バス「千本中立売」バス停より西に徒歩10分


※上記は、学生カフェメンバー広報担当によるものです。

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